Описание чехони:
У чехони довольно оригинальная форма тела, напоминающая выгнутую саблю, за которую её иногда называют “саблей”, “тесаком”, или даже “косарем”. Чехонь имеет серебристую окраску. На Ахтубе чехонь имеет длину до 40 сантиметров и вес до 500 граммов, но встречаются экземпляры весом и до 1 килограмма. Минимальный размер пойманной чехони в Астраханской области составляет 22 сантиметра. Допустимый размер рыбы определяется в свежем виде путем измерения длины от вершины рыла (при закрытом рте) до основания средних лучей хвостового плавника. Характерная особенность чехони – активный образ жизни, она не любит застойных вод и постоянно находиться в движении. Период нереста чехони апрель-июнь при температуре воды не ниже +10 °C.
Места обитания чехони:
Живёт чехонь в основном на юге России, предпочитая крупные водоёмы. Обитает чехонь в глубоких местах, великолепно чувствуя себя на глубинах до 30 метров. Днём эта рыба опасается подходить близко к берегу, а ночью прячется в донных углублениях. Однако, если над поверхностью воды много насекомых, которыми она питается, чехонь может стоять под поверхностью воды круглые сутки. К заморозкам чехонь можно найти у самого дна. Чехонь – это стайная рыба, число особей в стае может сильно разниться: от нескольких десятков до сотен экземпляров. Мелкие стайки чехони “пасутся” в заводях и небольших омутах, а крупные стаи предпочитают стремнину и русло. На воде чехонь выдаёт себя мелкими всплесками, которые особенно заметны рано утром или поздно вечером.
Ловля чехони:
Рыболовы знают, что ловля чехони подразумевает осторожность, ведь при малейшей опасности рыба резко уходит на глубину, причём обратно она может вернуться лишь через несколько часов. Чехонь предпочитает питаться мелкими насекомыми, рачками и личинками. Только крупные особи приобретают повадки хищника и питаются рыбной молодью. Клюёт эта рыба достаточно активно, особенно рано утром и вечером. Однако во время нереста в мае клёва практически нет. Снасти для ловли чехони могут быть самыми различными: поплавковая удочка, донная снасть, “резинка”, спиннинг или отвесное блеснение. При использовании удочки в качестве насадки лучше всего подойдут опарыш, черви или ручейник. Из растительных насадок чехонь на Ахтубе предпочитает кукурузу. Если Вы – любитель спиннинга, то чехонь хорошо клюет на вращающиеся блесна. Из особенностей ловли нелишне будет упомянуть о том, что эта рыба плохо прикармливается. Идеальный вариант – найти место постоянного кормления стаи. Зимой чехонь уходит на дно и практически перестаёт кормиться. Поэтому её ловля зимой приобретает чисто случайный характер.
Вкусовые качества чехони:
Чехонь относится к рыбам ценных пород и представляет промысловую ценность. Лучше всего чехонь коптить или вялить. Но следует учитывать, что в её мясе много мелких костей.
