Судак | Рыболовная база "Судачье место"

Судак

Описание судака:

Судак – типичный хищник семейства окуневых рыб. Длина судака на Ахтубе достигает 1 метра, а масса 8 килограмм. Отдельные экземпляры на Ахтубе и Нижней волге достигают в длину 1,3 метра и имеют массу до 15 килограмм, но сейчас это большая редкость. Кроме оседлого судака, постоянно обитающего в Ахтубе, весной на нерест в Волго-Ахтубинскую пойму заходит судак из Каспийского моря, который отличается более темным окрасом чешуи. Минимальный разрешенный размер пойманного судака в Астраханской области составляет 40 сантиметров. Допустимый размер рыбы определяется в свежем виде путем измерения длины от вершины рыла (при закрытом рте) до основания средних лучей хвостового плавника.

Судак

Места обитания судака:

Судак широко распространен в пресноводных водоемах Европы и Азии. На Ахтубе судак придерживается, как правило, дна и выходит к поверхности воды изредка только во время охоты. Он не таится в засаде как щука, а бродит по водоему в поисках жертвы. Судак предпочитает песчаное дно с присутствующими рядом укрытиями в виде коряг или донных бровок. В теплое время года, судак в реке держится на глубинах от 3 до 6 метров, а к зиме перемещается ближе к более глубоким зимовальным ямам. Но случаются и исключения из правил, так ранней весной судак часто заходит на мелководные участки реки с глубинами до полуметра, где вода быстрее прогревается. Так же замечено, что при значительном подъеме воды в Ахтубе в зимний период судака часто можно обнаружить в затопленных кустах у берега. Одним из лучших мест обитания судака на Ахтубе является акватория реки, где расположена рыболовная база «Судачье место», именно поэтому база и получила такое название.

Ловля судака:

Наиболее уловистыми местами для ловли судака являются бровки — переход русла реки в прибрежную полосу, границы ям на переходе в отмель, ярко выраженные неровности дна, границы затопленных оврагов и русел рек. В таких местах или рыбьих тропах и нужно искать судака. Для поимки этой рыбы неплохими местами являются также коряжник, затопленные суда и старицы. В коряжнике конечно шансов на зацепы и потерю снасти гораздо больше, но именно там возможность поймать судака возрастает в несколько раз.

Ловиться судак на Ахтубе и Нижней Волге в течение всего года, но лучший клев у него наступает после нереста в конце июня, с началом таянья льда в марте — апреле и во время осеннего хода для поиска зимних стоянок воктябре — ноябре. Наиболее эффективными методами для ловли судака являются троллинг и джиг-спиннинг, причем в разное время года и при разных погодных условиях какой то из методов работает лучше, а какой то хуже, поэтому, для успешной ловли судака на Ахтубе лучше изучить оба этих способа рыбной ловли. Ловят судака также на поплавочную удочку и донную снасть, применяя в качестве наживки небольшого малька, пучок червей, пиявки, ракушки, а иногда и лягушат. Еще одним интересным способом ловли судака является отвесное блеснение с лодки при ее дрейфе по течению, и в определенные периоды, особенно осенью, такой способ может оказаться самым уловистым. С первыми морозами, когда лед на Ахтубе становится достаточно прочным и свободно выдержит вес человека, появляется возможность ловить судака со льда на блесну или балансир, при этом на крючок приманки лучше насадить малька, тюльку или щечку судака.

Вкусовые качества судака:

Мясо судака обладает отличными вкусовыми качествами к тому же оно считается диетическим из-за низкого содержания жира, его мясо имеет белый цвет и в нем мало костей. Судак является ценной промысловой рыбой и вылавливается в больших количествах. Судака можно жарить, коптить, вялить и варить. Головы крупных судаков наряду с головами сомов и сазанов кладут в настоящую астраханскую уху. Особо вкусен свежий малосольный судак, сделанный по принципу корейского блюда «хе».

Виды рыб на Ахтубе

Privacy Settings
We use cookies to enhance your experience while using our website. If you are using our Services via a browser you can restrict, block or remove cookies through your web browser settings. We also use content and scripts from third parties that may use tracking technologies. You can selectively provide your consent below to allow such third party embeds. For complete information about the cookies we use, data we collect and how we process them, please check our Privacy Policy
Youtube
Consent to display content from Youtube
Vimeo
Consent to display content from Vimeo
Google Maps
Consent to display content from Google
Что клюет?
Погода
Видео с базы

В разработке

+7 (964) 883-77-09 +7 (917) 092-87-82 info@судачьеместо.рф info@sudachemesto.ru