Полезное

Забронировать дом

Выберите домик для бронирования*

Ознакомиться подробнее с условиями проживание можно здесь

Дата приезда*

Дата отъезда*

Виды рыб

Белый амур

Описание Белого Амура:

Среди поистине сказочного многообразия рыб, которые водятся в реках Ахтуба и Волга, присутствует и Белый амур. Эта травоядная рыба была завезена в Волгу и Ахтубу с реки Амур, где она обитает. Белого амура так же выращивают в искусственных условиях. Эта рыба отличается быстрым ростом. На Ахтубе Белый амур достигает, длинны 130 сантиметров и веса в 35 килограмм.

Места обитания Белого Амура:

Основными местами обитания Белого амура являются оросительные каналы, водохранилища, в том числе используемые для охлаждения технологических вод электростанций, в которых ведётся борьба с зарастанием водными растениями, в прудовых хозяйствах, занимающихся разведением рыбы. Белый амур обитает только в местах, где есть водные растения, являющиеся единственной пищей этой рыбы.

Ловля Белого Амура:

Вообще Белого амура на Ахтубе специально никто не ловит, так как питается он только травой, и поймать его довольно сложно. Однако, он часто попадает в прилов к троллингистам, таскающим свои воблеры в полводы или возле самой поверхности. Бывают случаи, особенно весной, когда Белый амур клюет и на джиг. Если вы все-таки хотите попробовать поймать эту рыбу, то вот вам наши рекомендации:

Ловить Белого амура лучше всего весной или летом.
В качестве насадки очень хорошо использовать консервированную кукурузу, насаженную на крючок по несколько зерен, также можно использовать свежий огурец, листья алоэ, пучок водорослей. Но эти приманки следует более основательно прикреплять на крючок, иначе они имеют особенность соскакивать, не достигнув воды.
При ловле весной, к основной насадке можно добавлять дождевых червей или опарыша.
Для ловли Белого амура используются фидерные снасти: сетчатая кормушка, противозакручиватель и карповый крючок на поводке из лески или плетенки. В зависимости от состояния дна, для того чтобы приманка не тонула в иле, ее приподнимают при помощи пенопласта, который не должен быть новым, так как резкий запах, присущий свежему пенопласту, отпугивает всю рыбу в округе. Пенопласту надо дать возможность как следует выветриться в течение нескольких дней на свежем воздухе.
Белый амур – в достаточной мере сильная рыба, поэтому при поклевке может легко утащить снасти в воду и для того, чтобы этого избежать, желательно закрепить снасть. Эту рыбу также можно ловить и ночью, когда она менее пугливая.
Зимой Белого амура не ловят, разве что браконьерскими снастями.

Вкусовые качества Белого Амура:

По своим вкусовым качествам Белый амур значительно превосходит карпа, но, в отличие от последнего, у нее существенно меньше костей. Белого амура употребляют в пищу, как правило, в жареном виде. Также вкусен Белый амур в копченом виде.

Берш

Описание берша:

Берш является представителем семейства окуневых рыб. Берш – это, так сказать, «младший брат» судака. Выглядит берш и судак практически одинаково. Характерными отличиями являются гораздо меньший размер берша, по сравнению с судаком, а так же отсутствие у берша клыков, которые ярко выражены у судака. На Ахтубе берш имеет длину до 45 сантиметров и веса до 1,5 килограмма.

Места обитания берша:

Берш встречается в реках Каспийского, Азовского и Черного морей, также берш выходит в Каспийское море. Берши держатся стаями, подобно обыкновенным судакам. Они сопровождают стаи судака и подбирают за ними рыбью мелочь, пользуясь сумятицей, устраиваемой более крупными хищниками. Берш практически всегда держится на глубине, в самом фарватере и любит песчаное дно.

Ловля берша:

Ловля берша в реке Ахтуба может быть достаточно успешной практически в любое время года, но особенно удачным временем для этого занимательного процесса является ноябрь. В это время можно поймать трофейный экземпляр берша. Особенно увлекательна ловля берша на Ахтубе в зимний период со льда. Если найти место зимней стоянки берша, то с одной лунки можно вытащить несколько десятков экземпляров этой рыбы. Время лучшего клева для берша это раннее утро или поздний вечер.

Берш питается преимущественно мальком и небольшими рыбами, такими как уклейка. Ловить берша можно на спиннинг методом троллинга и джига. Для этого лучше использовать небольшую приманку, так как у берша достаточно узкое горло, и он не в состоянии заглотнуть большого малька. Иногда некрупный берш клюет на червя, насаженного в качестве приманки на донную или поплавковую снасть. Но если вы целенаправленно хотите поймать берша, то в качестве насадки на поплавковую или донную снасть лучше насадить малька. Берши держатся стаями и предпочитают оставаться подолгу на одном месте, поэтому, поймав хотя бы одного берша, не стоит спешить менять место ловли, так как скоро вам наверняка попадутся и другие экземпляры этого хищника.

Вкусовые качества берша:

Мясо берша очень похоже на мясо судака, оно немного жирнее и более нежное. Некоторые рыбаки, по достоинству оценившие гастрономические ценности этой рыбки, приезжают на Ахтубу осенью и зимой специально для ловли берша. Вкусен берш практически при любом методе готовки рыбы: копчение, соление, жарение и т.д. Особым деликатесом можно считать малосольного берша, приготовленного по типу корейского блюда «хе».

Вобла

Описание воблы:

На Ахтубе обитает два вида воблы: местная, постоянно обитающая в акватории Ахтубы и морская, приплывшая с Каспийского моря на нерест. Оба этих вида воблы идентичны. Разница заключается в размерах – Каспийская вобла крупнее. Являясь родственницей речной плотвы, вобла отличается от нее большими размерами. Отдельные экземпляры могут достигать 40 сантиметров в длину и весить более 800 граммов. Минимальный размер пойманной воблы в Астраханской области, как и у плотвы, составляет 17 сантиметров. Допустимый размер рыбы определяется в свежем виде путем измерения длины от вершины рыла (при закрытом рте) до основания средних лучей хвостового плавника.

Места обитания воблы:

Обычно Каспийская вобла идет из моря в Ахтубу ранней весной, но иногда начало ее хода приходится на конец зимы. Отдельные экземпляры появляются в реке уже в середине февраля, в марте ход воблы в Ахтубу становится стабильным, а в апреле достигает своего пика. На ход воблы из Каспийского моря в Ахтубу и Волгу имеет большое влияние состояния погоды. При ветре с моря – моряне, ход воблы начинается раньше, а холодная погода задерживает ход рыбы. Выше города Волгограда вобла практически не поднимается. Вобла на Ахтубе держится глубоких мест, но если течение сильное, то она держится в непосредственной близости от берега.

Ловля воблы:

Ахтубинскую воблу можно ловить на донную и поплавочную снасть, а когда идет морская вобла, то ловить ее, как и Каспийскую сельдь, лучше на резинку с красными тряпочками в качестве приманки. Для наживки можно использовать червя, опарыша, кукурузу. В реке вобла живет стаями, поэтому клев может быть то безумно сильным, то несколько пассивным. Вобла старается держаться рядом со стаями леща, тем самым обезопасив себя от нападения хищной рыбы, такой как судак. Поэтому искать местную воблу стоит у мест стоянок леща. Рыбу можно ловить у берега, но более крупные экземпляры берут, как правило, с глубины. Для более эффективной ловли воблы лучше место рыбалки прикормить. Клюет вобла практически весь день, а с наступлением сумерек рыба полностью перестает клевать. Зимой же местную воблу можно поймать и в ночное время.

Вкусовые качества воблы:

Вобла, важная промысловая рыба. Астраханская вобла известна далеко за пределами Астрахани. Самой вкусной вобла бывает в вяленом виде. Это одна из наилучших закусок под пиво. Так же воблу употребляют в жареном виде и добавляют в уху.

Голавль

Описание голавля:

Голавль – красивая и сильная пресноводная рыба из семейства карповых рыб. Длина голавля на Ахтубе достигает 50 сантиметров, при массе до 3 килограмм. Нерест голавля на Ахтубе проходит в середине мая. Голавль всеяден. Что только он не ест: дождевые черви, майские жуки и другие насекомые, ракообразные, моллюски, растения, лягушки, мелкая рыба. Крупный голавль может схватить все, что очутится в воде, даже мелких грызунов.

Места обитания голавля:

Голавль широко распространен в Европе. В основном голавль обитает в реках, реже в озерах. Голавль предпочитает участки реки с быстрым и умеренным течением. В стоячих водоёмах голавль не встречается. На реках он любит держаться на отмелях с песчаным, каменистым и неровным дном. Голавль часто встречается в омутах на границе быстрого и обратного течений, в устьях быстрых рек. Излюбленными местами обитания голавля являются участки с нависшими над рекой кустами и крутоярами, но особенно любит голавль густой подводный коряжник. Обитает голавль в Ахтубе небольшими стаями. Крупные особи голавля держаться поодиночке у любимых мест.

Ловля голавля:

Лучший период ловли голавля – спустя неделю после нереста. Этот период для ловли голавля на Ахтубе попадает на середину мая. Ловят голавля поплавочной удочкой, донными снастями и спиннингом. Осенью голавля ловят на червя, живцов и лягушат. Не брезгует голавля и искусственными приманками. Особенно ему нравятся некрупные вращающиеся блесна. Одним из интереснейших способов ловли голавля является нахлыст. Но на Ахтубе таким способом голавля никто не ловит. Голавль очень осторожная рыба, поэтому при его ловле следует соблюдать полную тишину. Голавль — отличный боец. Это рыба сильно сопротивляется в начале и в конце своего вываживания, особенно сильны первые рывки. Поэтому голавль и является объектом спортивного и любительского рыболовства. Ловить голавля на Ахтубе можно в течение всего дня и даже ночью. Причем действительно крупного голавля можно поймать только при сумерках или ночью. После поимки крупного голавля место рыбалки лучше сменить. Зимой голавль попадается на мормышку, небольшую блесну или балансир, но эти случаи редки.

Вкусовые качества голавля:

В плане гастрономии голавль не представляет интереса. Его мясо невкусно и содержит множество мелких костей. Поэтому голавля ловят только ради спортивного интереса.

Густера

Описание густеры:

Густера – еще один представитель семейства карповых рыб. Из-за формы и серебристости чешуи ее можно спутать с подлещиком. Но если приглядеться внимательнее, то окажется, что у густеры больше зубов. И располагаются ее зубы не так, как у леща, а в два ряда. Спинка у густеры серо-голубая, плавники серого цвета, но могут быть и с красноватым оттенком у основания. Во время нереста у особей мужского пола на головах появляются вздутия белого цвета, а плавники становятся яркими и красочными. Максимальный вес густеры на Ахтубе составляет приблизительно 1 килограмм, а длина 30 сантиметров. Нереститься густера с мая и по июль

Места обитания густеры:

Густера широко распространена в бассейнах Балтийского, Чёрного и Каспийского морей. В водоемах она держится большими стаями. Густера на Ахтубе обитает на прогреваемом солнцем мелководье, в местах с медленным течением, поросших водяными растениями. Она любит подолгу оставаться на одном месте. Зимой густера останавливается в глубоких ямах с обратным течением. В оттепели, в то время, когда лед около берегов начинает таить, густера выходит на косы, где начинает довольно активно питаться. Также густера обитает в ериках и озерах Волго-Ахтубинской поймы, где ее можно ловить даже зимой.

Ловля густеры:

Хоть и клюет густера в течение всего года, на Ахтубе ее лучше ловить весной или осенью, когда она сбивается в стаи. Питается густера водорослями, насекомыми, моллюсками и червями. Почти постоянно – и днем и ночью густера находиться в поиске пищи. Наживкой для ловли густеры на Ахтубе является червь, мотыль, кукуруза, перловка. Основным способом ловли густеры является донка, но также можно ловить и на поплавочную удочку со дна. Хороший клев густеры можно ожидать в любое время суток, даже ночью. Наилучшими местами для ее ловли являются выходы из ям и закоряженные бровки, глубина в которых составляет 5-8 метров. Для более эффективной рыбалки, место ловли густеры лучше прикормить. В таком случае целесообразнее применить фидерную снасть. Рыбалка на Ахтубе на густеру в зимний период достаточно результативно, главное найти место ее стоянки. При ловле густеры не стоит слишком подолгу засиживаться на одном месте. В случае отсутствия поклевок нужно перемещаться в другое место.

Вкусовые качества густеры:

Мясо у густеры не очень вкусное и в нем много костей, поэтому рыболовы специально ловить густеру, как правило, не стремятся. В вяленом виде густера напоминает подлещика.

Жерех

Описание жереха:

Жерех это единственная хищная рыба из семейства карповых рыб. Длина жереха на Ахтубе достигает 80 сантиметров, а масса до 10 килограмм. Минимальный размер пойманного жереха в Астраханской области составляет 32 сантиметра. Допустимый размер рыбы определяется в свежем виде путем измерения длины от вершины рыла (при закрытом рте) до основания средних лучей хвостового плавника. Молодь жереха питается червями, мелкими ракообразными, насекомыми, однако вырастая до 30-40 сантиметров, он превращается в типичного хищника, и питается преимущественно мелкой рыбой, такой как уклейка и плотва.

Места обитания жереха:

Жерех обитает в бассейнах рек Балтийского, Черного, Азовского и Каспийского морей, встречается и в Средней Азии. Жерех любит жить в равнинных реках и избегает водоёмов со стоячей водой. Он предпочитает держаться у поверхности и уходит на глубину с похолоданием воды к зиме. Несколько мест, где постоянно проживает жерех, есть в непосредственной близости от рыболовной базы “Судачье место”.

Ловля жереха:

Жерех не только сильная, но и очень осторожная рыба. Он на большом расстояние замечает рыболова, а потому ловя жереха, кроме мастерства, требует ещё и максимальной маскировки. Характерный для жереха, но не единственный, способ охоты – это так называемый «бой», при котором хищник на большой скорости врезается в стаю мелкой рыбы и бьёт по ней мощным хвостом. По силе удара определяют примерный размер хищника. Первый и самый сильный «бой» приходится на раннее утро, затем бой возобновляется в полдень. Жерех дневная рыба и ночью не питается. Если вы хотите поймать жереха на Ахтубе, то вот вам наши рекомендации:

Ловят жереха на спиннинг во время боя. Приманка для жереха должна имитировать небольшую рыбку, т.е. быть малых размеров, но в то же время иметь большой вес для дальнего заброса. Такими приманками являются блесна типа кастмастер или тяжелая вертушка. Забрасывать приманку нужно не в расходящиеся круги на воде, а так, чтобы при подмотке она прошла впереди рыбы на 1-1,5 метра. Тут от рыболова требуется умение точно и в нужное место послать приманку. Заброс следует проводить по пологой траектории, а перед падением приманки на воду – притормозить, чтобы она упала с наименьшим всплеском. Подмотку надо начинать сразу же, как только приманка коснется поверхности воды, так как жерех иногда сразу бросается на всплеск. Проводку следует осуществлять на большой скорости и почти у самой поверхности воды, на глубине 10 – 15 сантиметров. С успехом жереха можно ловить троллингом и в проводку на поплавочную удочку с использованием живца. На джиг жерех попадается преимущественно ранней весной и поздней осенью.

Вкусовые качества жереха:

Особыми изысканными вкусовыми качествами жерех не обладает. Его мясо содержит много мелких костей. Некрупного жереха можно пожарить или завялить. А из крупного жереха можно сделать неплохой балык.

Красноперка

Описание красноперки:

Красноперка – еще один типичный представитель семейства карповых рыб. Красноперка похожа на плотву. Основными отличиями красноперки от плотвы являются: другие глоточные зубы, косой и направленный в верх рот, острое выдающееся ребро на брюхе, желтая каемка на губах, более мелкая и золотистая чешуя, спинной плавник у красноперки начинается не над брюшным, как у плотвы, а позади его. Обычно длина красноперки на Ахтубе достигает 35 сантиметров, а масса 200 – 400 грамм, изредка красноперка достигает веса в 1,5 – 2 килограмма. Минимальный размер пойманной красноперки в Астраханской области составляет 17 сантиметра. Допустимый размер рыбы определяется в свежем виде путем измерения длины от вершины рыла (при закрытом рте) до основания средних лучей хвостового плавника.

Места обитания красноперки:

Красноперка широко распространена в водоёмах Европы и Средней Азии. Обитает в реках и озерах с проточной и стоячей водой. Сильного течения красноперка не любит и в быстрых речках не встречается. Эта рыба неприхотлива к содержанию кислорода в воде и может обитать в небольших водоемах. Красноперка всегда придерживается мест с наличием водной растительности. Держится красноперка утром и днем на средних глубинах, в теплую погоду поднимается к поверхности воды, а вечером уходит в нижние теплые слои воды. На Ахтубе излюбленными местами обитания красноперки являются затоны, старицы рек, ерики и озера, где она выбирает мелководные участки, густо заросшие камышом, тростником и прочей водной растительностью.

Ловля красноперки:

Ловят красноперку на Ахтубе донной снастью и поплавочной удочкой. Красноперку лучше ловить не на самой реке, а на ериках и озерах острова. Красноперка питается молодыми побегами растений, водорослями, червями, насекомыми, икрой и молодью других рыб. Наживкой для ловли красноперки являются червь, хлеб, кукуруза, мелкий кузнечик. Клев красноперки станет более частым и уверенным, если место рыбалки прикормить. Красноперка клюет, уверено: не теребит поплавок, а основательно погружает его в воду. На Ахтубе красноперку можно поймать и на спиннинг, применяя в качестве приманки мелкую вращающуюся блесну.

Вкусовые качества красноперки:

По вкусовым свойствам красноперка напоминает плотву. Ее жарят, вялят и добавляют в уху. Крупных особей красноперки так же можно закоптить. Красноперка – живучая рыба. Ее хорошо применять в качестве живца для ловли хищной рыбы, такой как щука.

Карась

Описание карася:

Те, кто всерьез увлекаются рыбалкой, знают, что существует два вида карасей – это серебряный и золотой карась. В отличие от серебреного карася, мест обитания золотого карася осталось не так много. Тем не менее, на Нижней Волге еще можно поймать золотого карася. А серебряного карася, называемого в Астрахани «буффало», на Ахтубе большое множество. На Ахтубе карась имеет длину 25-50 сантиметров и вес до 3 килограммов. В Волго-Ахтубинской пойме. карась нерестится в конце апреля – мае, откладывая икру на растительность.

Места обитания карася:

Обитает карась в реках, озерах, прудах и болотах. Карась не притязателен к концентрации кислорода в воде и может жить даже в лужах. Когда вода кончается и в них, он зарывается в ил на глубину до 2-х метров и впадает в спячку до «лучших времен». Так же он поступает и зимой, поэтому зимой карась не ловиться. Караси, очень приспособленные рыбы, часто это связывают со средой их обитания. Так, в окрестностях небольшой территории, есть возможность поймать как небольшого карася, так и рыбу весом в 2-3 килограмма.

Ловля карася:

При ловле карасей, как и любой другой рыбы, есть свои особенности. Лучшее время для ловли карася это утро и вечер. Иногда у карася, как и у леща, наблюдается жор в полуденные часы. Летом его хорошо ловить в ночное время при полной луне. На активность карася сильно оказывает влияние погода, он любит пасмурные дни. Идеально, если это будет день с моросящим небольшим дождиком. В реке Ахтуба карась часто соседствует с лещом или плотвой. Искать его нужно у заливов и в местах со спокойным течением. Но лучше всего ловить карася на ериках и ильменях, оставшихся поле весеннего половодья.

Карась любит сладкую и имеющую выраженный запах прикормку. Причем лучше всего, если ее будет много. Можно прикормить сразу в нескольких местах, поскольку загадочна эта рыба и непредсказуема. Насадкой для карася служат черви, кукуруза, хлебный мякиш. Часто к лучшему клеву карася приводит «бутерброд» из насадок. Способы ловли карася на Ахтубе такие же, как и при ловле другой белой рыбы: поплавочная удочка и донная снасть. Лучше иметь при себе подсачек и просторный садок для пойманных карасей.

Вкусовые качества карася:

Очень вкусен карась в жареном виде. Особенно это касается золотого карася. Но так как этой рыбы осталось мало и поймать ее довольно трудно, то жаренного золотого карася можно считать деликатесом. Карасей так же вялят, коптят и добавляют в уху. Карась очень живучая рыба, и его часто используют в качестве живца для ловли хищной рыбы, такой как щука.

Лещ

Описание леща:

Лещ относится к семейству карповых рыб. Лещ отличается от других рыб довольно плоским телом. Для удобства заглатывания пищи, губы леща вытянуты и вытягиваются гармошкой. Длина леща на Ахтубе составляет 30-50 сантиметров, а масса 2-3 килограмма. Отдельные экземпляры могут достигать в длину 75 сантиметров при весе в 5-6 килограмм. Мелкого леща весом до 500 граммов рыболовы называют «подлещик», он напоминает густеру. Минимальный размер пойманного леща в Астраханской области составляет 24 сантиметра. Допустимый размер рыбы определяется в свежем виде путем измерения длины от вершины рыла (при закрытом рте) до основания средних лучей хвостового плавника.

Места обитания леща:

Лещ широко распространён во многих регионах России и Европы. Живет лещ в водохранилищах, озерах, прудах и реках. Вообще лещ любит тихую, теплую воду с песчано-иловатым или глинистым дном и потому чаще всего обитает в заливах рек и в проточных озерах. Обитает лещ в Ахтубе, как правило, на глубине. Лещи не любят мест с ровным песчаным дном. Более мелкие экземпляры леща держаться ближе к берегу. Весной перед нерестом и в начале лета лещи ходят стаями возле берега. Лещ любит места на Ахтубе, где присутствует водная растительность.

Ловля леща:

На Ахтубе лещ ловиться в течение всего года. Лещ очень пуглив, боится любого шума и особенно стука, его настораживает даже тень рыболова. Лещ ест в основном со дна в типичном для него вертикальном положении. Он питается ракообразными, моллюсками, личинками насекомых, водорослями и побегами растений. В качестве насадки для ловли леща на Ахтубе используют мотыля, опарыша, червя, кукурузу и другие растительные насадки. Ловят леща на Ахтубе донной и поплавочной снастью, но лучше всего ловить леща с лодки на донную снасть. Насадку нужно положить на дно или в небольшом расстоянии от него. Место ловли леща необходимо хорошо прикормить, тогда шансы поймать крупный экземпляр значительно увеличиться. Для такой рыбалки целесообразно применять фидерную снасть. Хорошо клюет лещ на Ахтубе и зимой. Места для ужения леща зимой необходимо избирать глубокие, обязательно с неровным дном и тихим течением.

Вкусовые качества леща:

Лещ является ценной промысловой рыбой. В Волге и Ахтубе леща вылавливают в большом количестве. Хорош, особенно крупный лещ в вяленом и копченом виде. Подлещиков вялят, жарят или добавляют в уху с другой рыбой. Также в промышленных масштабах производят консервы из леща.

Каспийская сельдь

Описание Каспийской сельди:

Каспийская сельдь – представитель рода рыб из семейства сельдевых. На Ахтубе Каспийская сельдь имеет длину до 40 сантиметров и вес до 1 килограмма. Каспийская сельдь – хищная рыба. Рацион ее питания составляет молодь рыб, ракообразные, личинки насекомых. Каспийская сельдь занесена в Красную книгу Российской Федерации.

Места обитания Каспийской сельди:

Каспийская сельдь, как и следует из названия, обитает в Каспийском море на глубинах до 100 метров и ведет стайный образ жизни. В конце апреля – начале мая, когда на Ахтубе начинается половодье, с Каспийского моря по рекам Бузан, Волга и Ахтуба каспийская сельдь поднимается на нерест, со скоростью 10-30 километров в сутки. Нерест Каспийской сельди на Ахтубе происходит в мае — начале июня при температуре воды от 12,7 до 24°С. Отнерестившаяся сельдь скатывается обратно в Каспийское море в июне. Каждый год размер сельди и ее количество, приплывающее в Ахтубу, меняется.

Ловля Каспийской сельди:

Ловить Каспийскую сельдь лучше всего на резинку, используя в качестве приманки насаженные на крючки красные тряпочки или подобные приманки. Если рыба в предполагаемом месте есть, то клевать она будет практически на все, что сможет поместиться ей в рот. Если Каспийской сельди нет, то используя туже резинку и насадки можно с успехом половить чехонь. Каспийскую сельдь так же можно ловит на донную, поплавочную снасть и на спиннинг с использованием в качестве приманки маленькую блесну вертушку.

Вкусовые качества Каспийской сельди:

Каспийская сельдь очень ценна в гастрономическом плане и имеет важное промысловое значение. Но ее численность за последние годы сильно уменьшилась. Каспийская сельдь обладает всеми хорошими вкусовыми качествами другой сельди, обитающей в мировом океане. Лучше всего Каспийскую сельдь солить. Солят сельдь, как правило, в бочках большого объема. Каспийская сельдь хороша в жареном и малосольном виде, приготовленная по принципу корейского блюда «хе».

Линь

Описание линя:

Линь на Ахтубе имеет в длину до 40 сантиметров, а его вес достигает 2 килограммов. Минимальный размер пойманного линя в Астраханской области составляет 22 сантиметра. Допустимый размер рыбы определяется в свежем виде путем измерения длины от вершины рыла (при закрытом рте) до основания средних лучей хвостового плавника. Каждая рыба имеет свои особенности. Имеет их и линь. Во-первых, все тело линя покрыто слизью, и его трудно удержать в руках. Во-вторых, линь способен изменять свою окраску, если того потребуют обстоятельства. Если линь находится в воде, в привычных для себя условиях, то его чешуя имеет темно-зеленый цвет с золотистым отливом. Но как только линя вытащили из воды и поместили в садок вместе с другой пойманной рыбой, цвет его чешуи меняется прямо на глазах. Нерестится линь в Волго-Ахтубинской пойме с мая по июнь.

Места обитания линя:

Линь обитает в водоемах Европы и Сибири. Линь на вид малоподвижная и неуклюжая рыба, обитает чаще всего поодиночке, предпочитая при этом места с максимальной тенью. Линь держаться в тихих, заросших подводной растительностью заливах рек, старицах, протоках со слабым течением. Он хорошо себя чувствует в озёрах, прудах, заросших по берегам камышом, тростником и осокой. Держится линь у дна, среди зарослей, и избегает яркого света. Эта рыба не требовательна к содержанию количества кислорода в воде и ей удается выживать даже в заморных водоемах, зарываясь в ил.

Ловля линя:

С началом летней рыбалки на Ахтубе можно начинать ловить и линя. Линь начинает свою активность на Ахтубе примерно с середины апреля, когда вода в реке, на ериках и озерах достаточно прогрелась и начинает бурно разрастаться водная растительность. Но лучше всего ловить эту рыбу летом на ериках и ильменях, например на Сухой Ахтубе. Ловить линя следует у границы водной растительности и среди кувшинок в непосредственной близости от дна. Лучшее время для ловли линя – это вечерние часы и раннее утро. Линь – рыба осторожная. Соблюдайте максимальную тишину и осторожность, не рекомендуется ходить по берегу без необходимости и часто перебрасывать удочку. Линя можно спугнуть такими действиями и в данное место он уже может просто не приплыть.

Питается линь водорослями, речными насекомыми, моллюсками. Но лучшей насадкой для линя является червь. Для успешной ловли линя, место рыбалки лучше прикормить. Лучшей прикормкой для этой рыбы некоторые рыбаки считают отжатый творог или смесь рубленых червей с мотылем. Частенько рыбаки используют жмых, каши, пареные зерна и другие “вкусности”. Для рыбалки на Ахтубе используют поплавочную или донную снасть. Если вы ловите линя в ерике на границе водной растительности и кувшинок, то целесообразней использовать поплавочную снасть.

Вкусовые качества линя:

После ловли линя можно расслабиться и подумать о ее дальнейшей “судьбе”. Ведь линь очень вкусная рыба, особенно тушеная в кастрюле, с помидорами, зеленью и пряностями. Еще линь очень вкусен, как и карась, в жареном виде. Так же линя коптят и варят.

Окунь

Описание окуня:

Окунь – хищная рыба семейства окуневых. Длина окуня на Ахтубе достигает 50 сантиметров, а масса 3 килограмм. На Ахтубе чаще встречаются экземпляры весом до 1,5 килограмм. Окунь имеет характерную полосатую окраску и большой спинной плавник, имеющий на конце острые шипы. Питается окунь в течение всего года, но наиболее активно, как и многие другие рыбы, в период нереста, с середины мая до июня, и после него.

Места обитания окуня:

Окунь широко распространён в пресноводных водоёмах Европы и Северной Азии. Окуня можно встретить в реках, озёрах, прудах, водохранилищах и даже в менее солоноватых участках морей. В некоторых водоёмах окунь является единственным видом рыбы, обитающем в этом водоеме. Окунь старается избегать участков водоёма с низкой температурой и быстрым течением, он отсутствует в верховьях рек с холодной ключевой водой. На Ахтубе окунь в основном придерживается береговой зоны, предпочитая места с естественными и искусственными укрытиями. Стоянку окуней на водоёме можно заметить по их «бою»: мелкие рыбёшки в панике убегают от хищника, многократно выскакивая из воды.

Ловля окуня:

Места ловли окуней следует постоянно искать, так как время жора их «столовые» меняются, меняется и глубина местонахождения окуня. Окунь меньше боится шума, чем другие виды рыб. По открытой воде окуня ловят поплавочной удочкой, спиннингом, реже – донкой. Окунь питается преимущественно мелкой рыбой. В качестве насадки для ловли окуня используют животные приманки: червь, малек, глаз окуня. Место ловли можно также прикормить мотылем. При ловле окуня спиннингом применяют небольшие блесна и воблеры. Зимой лучшими способами ловли окуня является отвесное блеснение с применением некрупной блесны или балансира. На Нижней Волге окуня, особенно зимой, лучше ловить не на самой реке, а на ериках и озерах. После весеннего половодья в этих водоемах остается большое количество окуня.

Вкусовые качества линя:

Окунь довольно вкусная рыба, несмотря на то, что чистить ее очень трудно и иногда больно из-за спинных шипов. В некоторых водоемах окунь является промысловой рыбой. Мясо окуня белое и по вкусу напоминает мясо судака, только немного сочнее. Мясо окуня практически не содержит костей. Хорош окунь в ухе и в жареном виде. Крупные экземпляры окуня лучше закоптить. Окуня так же вялят. Так как окунь довольно живучая рыба, его часто применяют в качестве живца для ловли хищника, такого как сом.

Плотва

Описание плотвы:

Плотву относят к семейству карповых рыб. Это одна из наиболее распространённых рыб в России и Европе. Плотва имеет много подвидов, из которых некоторые имеют собственные названия: тарань, вобла, сорога. В Сибири и на Урале общеупотребительное название плотвы — «чебак». Чебак с желтыми глазами и узкий. В Архангельской области общеупотребительное название для обыкновенной плотвы — «сорога». Сорога – с красными глазами и широкая. Отличительные признаки плотвы – серебристо-белая чешуя и оранжевые или красные плавники. Плотва на Ахтубе обычно имеет длину 15-25 сантиметров и вес до 1 килограмма. Минимальный разрешенный размер пойманной плотвы в Астраханской области составляет 17 сантиметров. Допустимый размер рыбы определяется в свежем виде путем измерения длины от вершины рыла (при закрытом рте) до основания средних лучей хвостового плавника. Нерест плотвы на Ахтубе происходит в конце апреля – начале мая. Питается плотва личинками и водорослями, но более крупные особи употребляют в пищу также и мальков рыб.

Места обитания плотвы:

Обитает плотва в реках, озёрах, прудах и прочих водоемах с достаточным уровнем кислорода в воде. В реках эта рыба сбивается в маленькие стайки, в озерах стаи гораздо крупнее, а самые крупные особи вообще предпочитают одиночество. Основные места обитания плотвы на Ахтубе это места прогреваемые солнцем, со слабым течением, расположенные рядом с берегом и зарослями водной растительности. Так же много плотвы в ериках и озерахВолго-Ахтубинской поймы.

Ловля плотвы:

Ловить плотву на Ахтубе лучше всего с помощью поплавочной удочки или донки. Насадкой для ловли плотвы может служить червь, мотыль, опарыш, мелкие растительные насадки. Место рыбалки на реке лучше прикормить, тогда появляется больше шансов поймать крупный экземпляр плотвы. Чаще всего в качестве прикормки используются всевозможные растительные смеси. Ловят плотву обычно с берега, на расстоянии 3-6 метров от него, возле коряг, кустов и водной растительности. Зимой плотву ловят на мормышку с подсадкой мотыля или опарыша. Хорошо ловится эта рыба зимой на ериках и озерах в пойме. Клюет плотва в течении всего дня, а иногда и ночью.

Вкусовые качества плотвы:

Что касается гастрономических свойств плотвы, то эта рыба не обладает особыми вкусовыми качествами. К тому же она довольно костиста. Плотву жарят, вялят и добавляют в уху. Особенно хороша плотва в жареном виде.

Сазан

Описание сазана:

Сазан – пожалуй, самый сильный представитель семейства карповых рыб. Это теплолюбивая стайная рыба, обитающая преимущественно в южных водоемах. Сазан на Ахтубе достигает 1 метра в длину и массы в 25 – 30 килограмм. Также на Ахтубе обитает и карп – ближайший родственник сазана. Минимальный разрешенный размер пойманного сазана или карпа в Астраханской области составляет 40 сантиметров. Допустимый размер рыбы определяется в свежем виде путем измерения длины от вершины рыла (при закрытом рте) до основания средних лучей хвостового плавника.

Места обитания сазана:

Сазан обитает в бассейнах Азовского, Черного, Каспийского и Аральского морей. Местами обитания сазана в Ахтубе являются участки реки, где рядом расположены глубокие ямы и обширные отмели. Лучше всего, если в таком месте есть коряги, тогда искать место стоянки сазана следует возле них. Крупные сазаны предпочитают жить в больших ямах заваленных корягами. Сазаны в Ахтубе избегают слишком заиленных или песчаных мест и предпочитают глинистое дно. Хорошим местом для ловли сазана является яр Харабалинский, у которого расположена рыболовная база «Судачье место». В конце апреля — начале мая в Волго-Ахтубинской поймепроисходит нерест сазана и все зрелые особи выходят на мелководные участки поймы, залитые прибывшей водой.

Ловля сазана:

Активный клев у сазана на Ахтубе отмечается с середины июня и до начала ноября. Ранней весной и поздней осенью бывают случаи активности сазана, но это случается редко. Ловить сазана можно в течение всего дня и ночью, притом замечено, что наиболее крупные особи лучше клюют ночью. Зимой сазан впадает в оцепенение и не клюет, поймать его можно разве что браконьерской снастью.Сазан неприхотлив к пище и всеяден, питается он различными донными организмами (мотыль, личинки насекомых, моллюски), водной растительностью, не брезгает и мелкой рыбой. Наживка для ловли сазана на Ахтубе и Нижней Волге может быть самой разнообразной: пучок червей, опарыш, кукуруза, вареный картофель, макароны и различные виды теста, жмых. Из искусственных приманок в последнее время приобрели популярность бойлы различных цветов, вкусов и размеров. Для успешной рыбалки, место ловли сазана следует прикормить, притом жалеть прикормки ненужно.Ловят сазана на Ахтубе в основном донными снастями, но нередки случаи поклевки на поплавочную удочку при ловле другой рыбы. Сазан сильная и стремительная рыба, снасть для его поимки должна быть прочной и очень надежной во всех компонентах, от удилища до крючка. Если вы оставляете снасти для ловли сазана без присмотра, то лучше закрепите или привяжите их, в противном случае даже небольшой сазан с легкостью утащит снасть в воду. При поклевке сазана важно сдержать первый сильный рывок, несколько ослабив фрикцион на катушке. Перед вываживанием нужно дать сазану вдохнуть воздуха и попытаться перевернуть его на бок, а потом уже заводить в подсачек.

Вкусовые качества сазана:

Сазан является ценной промысловой рыбой. Его мясо, выращенное в естественных условиях, гораздо вкуснее искусственно выращенного карпа, и к тому же не такое жирное. Он вкусен практически в любом виде: жареном, вареном, копченом. Головы сазана, как правило, кладут в уху, она предает ухе неповторимый аромат. В промышленных масштабах из сазана делают различные консервы.

Синец

Описание синца:

Синец близкий родственник леща и является представителем семейства карповых рыб. По сравнению с лещом тело синца уже, он светлее, и местами имеет синий оттенок. Синец на Ахтубе имеет длину до 35 сантиметров и вес до 600 граммов. Однако встречаются экземпляры весом до 1 килограмма. Основная пища синца это водоросли, личинки, ракообразные и насекомые.

Места обитания синца:

Синец распространен в бассейнах рек Балтийского, Черного, Азовского и Каспийского морей. Синец относится к озерно-речным рыбам. Однако обитает только в озерах с проточной водой. Горных рек и быстрого течения равнинных рек синец избегает. Чаще всего синец встречается в крупных реках. Обитает синец в тихих и глубоких местах, где вода в реке течет медленно и спокойно. В утренние и вечерние часы синец выходит кормиться ближе к берегу на глубоководные косы с глубиной от 1 до 4 метров. Синец на Ахтубе держится стаями. Во время брачного периода в мае синец держится в местах не глубже одного метра.

Ловля синца:

Ловят синца, как и леща, на донные и поплавочные снасти. Насадкой для синца на Ахтубе может служить червь, кукуруза, ракушка. Для более успешной рыбалки на синца, место рыбалки следует прикормить. Синец клюет в течение всего дня, а иногда и ночью. Зимой на реке с успехом можно ловить синца со льда.

Вкусовые качества синца:

Особыми гастрономическими свойствами синец не обладает, но в вяленом и малосольном виде он гораздо вкуснее леща. Так же синца можно пожарить или добавить в уху к остальной рыбе.

Сом

Описание сома:

Сом является хищной рыбой из семейства сомовых. В пресноводных водоёмах многих регионов не только России, но и Мира, сом является самой крупной рыбой. Длинной сом может достигать 5 метров и массой более 300 килограмм, но это предельные показатели, на Ахтубе и Нижней Волге в уловах попадаются сомы до 150 килограмм при длине до 3 метров. Минимальный разрешенный размер пойманного сома в Астраханской области составляет 40 сантиметров. Допустимый размер рыбы определяется в свежем виде путем измерения длины от вершины рыла (при закрытом рте) до основания средних лучей хвостового плавника.

Места обитания сома:

После нереста в июне сом уходит с залитых водой полой в Волго-Ахтубинской пойме на летние стоянки — ямы и омуты, глубокие места у яров, глубоководные участки реки с наличием на дне коряжника. Из этих укрытий, как из засады, он делает броски на проплывающую мимо жертву. Иногда сома можно найти и на менее глубоком месте, например на косе, расположенной на выходе из ямы, где сом кормится преимущественно по ночам. Сом — типичная донная рыба, но иногда и особенно в период после нерестового жора в июне сом может охотиться как в толще воды, так и у самой поверхности. Одним из мест обитания крупных сомов на Ахтубе является яма «Черный рынок» вблизи которой расположена рыболовная база «Судачье место». Сом теплолюбивая рыба, зимой он не питается, залегает в ямах и впадает в оцепенение.

Ловля сома:

Период ловли активного сома на Ахтубе это июнь – октябрь. Так же можно поймать сонного сома и в апреле, до того, как началось весеннее половодье. Ловят сома на Ахтубе и Волге троллингом с применением глубоководных воблеров, а так же джигом на входах и выходах из ям и в самих ямах. Часто сом клюет при ловле троллингом или джигом других хищников, например судака, тогда рыбаку предстоит испытать множество эмоций, пытаясь поднять крупного сома на легкие снасти. Можно ловить сома на донную снасть с применением в качестве насадки живца. На роль живца хорошо подойдет мелкий карасик или окунь, так как на крючке они живут довольно долго. Наиболее интересной и захватывающей является ловля сома с применением квока.

Рыбакам, мечтающим поймать крупного сома, нельзя забывать о том, что этот исполин речных глубин обладает огромной силой и его ловля напоминает охоту на крупного зверя. На Нижней Волге и Ахтубе лучше всего ловить сома с лодки и вдвоем. Во-первых, если у вас клюнул сом, то борьба с ним может затянуться, особенно если это крупный сом, а на течении Ахтубы лодкой необходимо постоянно управлять исходя из поведения клюнувшего сома. Во-вторых, крупного сома, чаще всего, одному не вытащить из воды. При поклевке сома главное не дать ему уйти в коряги, иначе о вашем трофее можно просто забыть. Если сом действительно велик, то лучше с ним бороться на отмели и постараться отбуксировать его туда. Когда сом вытащен на отмель, его следует взять руками под грудные плавники и перетащить подальше от воды. Мелкого сома (10-20 килограмм) можно смело втаскивать в лодку, он не представляет большой опасности как его старший брат весом в полусотню килограммов. Но для этой процедуры лучше иметь надежный багор или специальные перчатки.

Вкусовые качества сома:

Сом является ценной промысловой рыбой и обладает уникальными вкусовыми качествами. Некоторые люди брезгуют есть сома считая, что он питается только всяким мусором и падалью, хотя это совершенно не так и по сути многие виды рыб могут питаться мусором и падалью. Гастрономическую ценность представляют сомы весом примерно до 20 килограмм, у более крупных сомов мясо очень жирное. Мясо сома на цвет белое и практически не имеет костей. Сома можно жарить, варить и коптить, для этого подойдут мелкие особи. А из мяса более крупных сомов лучше сделать отменный балык. Сом холодного копчения очень вкусен и чем-то напоминает осетрину. Головы небольших сомов, как и головы сазана, добавляют в уху. В промышленных масштабах из сома делают консервы.

Судак

Описание судака:

Судак – типичный хищник семейства окуневых рыб. Длина судака на Ахтубе достигает 1 метра, а масса 8 килограмм. Отдельные экземпляры на Ахтубе и Нижней волге достигают в длину 1,3 метра и имеют массу до 15 килограмм, но сейчас это большая редкость. Кроме оседлого судака, постоянно обитающего в Ахтубе, весной на нерест в Волго-Ахтубинскую пойму заходит судак из Каспийского моря, который отличается более темным окрасом чешуи. Минимальный разрешенный размер пойманного судака в Астраханской области составляет 40 сантиметров. Допустимый размер рыбы определяется в свежем виде путем измерения длины от вершины рыла (при закрытом рте) до основания средних лучей хвостового плавника.

Места обитания судака:

Судак широко распространен в пресноводных водоемах Европы и Азии. На Ахтубе судак придерживается, как правило, дна и выходит к поверхности воды изредка только во время охоты. Он не таится в засаде как щука, а бродит по водоему в поисках жертвы. Судак предпочитает песчаное дно с присутствующими рядом укрытиями в виде коряг или донных бровок. В теплое время года, судак в реке держится на глубинах от 3 до 6 метров, а к зиме перемещается ближе к более глубоким зимовальным ямам. Но случаются и исключения из правил, так ранней весной судак часто заходит на мелководные участки реки с глубинами до полуметра, где вода быстрее прогревается. Так же замечено, что при значительном подъеме воды в Ахтубе в зимний период судака часто можно обнаружить в затопленных кустах у берега. Одним из лучших мест обитания судака на Ахтубе является акватория реки, где расположена рыболовная база «Судачье место», именно поэтому база и получила такое название.

Ловля судака:

Наиболее уловистыми местами для ловли судака являются бровки – переход русла реки в прибрежную полосу, границы ям на переходе в отмель, ярко выраженные неровности дна, границы затопленных оврагов и русел рек. В таких местах или рыбьих тропах и нужно искать судака. Для поимки этой рыбы неплохими местами являются также коряжник, затопленные суда и старицы. В коряжнике конечно шансов на зацепы и потерю снасти гораздо больше, но именно там возможность поймать судака возрастает в несколько раз.

Ловиться судак на Ахтубе и Нижней Волге в течение всего года, но лучший клев у него наступает после нереста в конце июня, с началом таянья льда в марте – апреле и во время осеннего хода для поиска зимних стоянок воктябре – ноябре. Наиболее эффективными методами для ловли судака являются троллинг и джиг-спиннинг, причем в разное время года и при разных погодных условиях какой то из методов работает лучше, а какой то хуже, поэтому, для успешной ловли судака на Ахтубе лучше изучить оба этих способа рыбной ловли. Ловят судака также на поплавочную удочку и донную снасть, применяя в качестве наживки небольшого малька, пучок червей, пиявки, ракушки, а иногда и лягушат. Еще одним интересным способом ловли судака является отвесное блеснение с лодки при ее дрейфе по течению, и в определенные периоды, особенно осенью, такой способ может оказаться самым уловистым. С первыми морозами, когда лед на Ахтубе становится достаточно прочным и свободно выдержит вес человека, появляется возможность ловить судака со льда на блесну или балансир, при этом на крючок приманки лучше насадить малька, тюльку или щечку судака.

Вкусовые качества судака:

Мясо судака обладает отличными вкусовыми качествами к тому же оно считается диетическим из-за низкого содержания жира, его мясо имеет белый цвет и в нем мало костей. Судак является ценной промысловой рыбой и вылавливается в больших количествах. Судака можно жарить, коптить, вялить и варить. Головы крупных судаков наряду с головами сомов и сазанов кладут в настоящую астраханскую уху. Особо вкусен свежий малосольный судак, сделанный по принципу корейского блюда «хе».

Толстолобик

Описание толстолобика:

Если внимательно присмотреться к толстолобику, то в глаза бросается необычное строение его рта: нижняя челюсть больше верхней челюсти и выпячена вперёд. Всё дело в способе питания этой рыбы. Толстолобик предпочитает питаться планктоном и другим плавающим кормом, находящимся у поверхности воды. Когда рыба питается, она подплывает снизу и заглатывает еду, предварительно профильтровав её. На Ахтубе толстолобик может достигать в длину до 120 сантиметров, а его вес достигает 50 килограммов.

Места обитания толстолобика:

Толстолобик акклиматизирован в европейской части России из бассейна реки Амур, где он и обитает. На Ахтубе толстолобика можно встретить как на глубоких ямах, так и на обширных плесах, где он любит погреться под солнцем на поверхности воды, укладываясь при этом на бок и размахивая на воздухе грудным плавником. Зиму толстолобик проводит в глубоких ямах в состоянии оцепенения, поэтому зимой толстолобик не ловиться.

Ловля толстолобика:

Толстолобика, как и Белого Амура на Ахтубе специально ни кто не ловит из-за специфичности его рациона питания. Но бывает, что он багриться при проводке троллингом в средних или верхних слоях воды. Особенно часто это случается ранней весной и поздней осенью, когда большое количество толстолобика мигрируют по реке. В это же время толстолобика можно поймать на джиг в глубоких ямах. Если вы все-таки хотите поймать толстолобика, вот вам наши рекомендации:

Понятно, что ловля этой рыбы со дна вряд ли получится, чтобы достать пищу, ему придётся встать перпендикулярно к донной поверхности, что такой крупной рыбе сделать затруднительно. Поэтому вместо донной снасти лучше выбрать поплавковую удочку.
Поплавок на удочку лучше поставить неяркий, так как ярко окрашенный рыба пугается. Следует учитывать, что рыба видит приманку снизу на фоне неба, в цвет которого и желательно окрасить нижнюю часть поплавка.
Учитывая небольшую глубину, на которой “пасётся” толстолобик, приманку следует подавать на глубину 10-15 сантиметров.
Приманкой может служить пучок речных водорослей.
Толстолобик рыба сильная.
Все используемые снасти:
- леска
- спиннинг
- Застёжки и вертлюжки должны быть крепкими и качественными. Особенно это относится к крючкам.

Вкусовые качества толстолобика:

Толстолобик представляет промысловую ценность. Однако в толстолобике мало мяса, так как основную часть тела толстолобика занимает голова, хвост и внутренности. Соотношение количества мяса в толстолобике к его весу составляет примерно 1/4. Мясо крупного толстолобика очень жирное, поэтому в пищу лучше употреблять рыбу весом до 10 килограмм. Толстолобика жарят, варят и коптят. В промышленных масштабах из толстолобика делают консервы.

Чехонь

Описание чехони:

У чехони довольно оригинальная форма тела, напоминающая выгнутую саблю, за которую её иногда называют “саблей”, “тесаком”, или даже “косарем”. Чехонь имеет серебристую окраску. На Ахтубе чехонь имеет длину до 40 сантиметров и вес до 500 граммов, но встречаются экземпляры весом и до 1 килограмма. Минимальный размер пойманной чехони в Астраханской области составляет 22 сантиметра. Допустимый размер рыбы определяется в свежем виде путем измерения длины от вершины рыла (при закрытом рте) до основания средних лучей хвостового плавника. Характерная особенность чехони – активный образ жизни, она не любит застойных вод и постоянно находиться в движении. Период нереста чехони апрель-июнь при температуре воды не ниже +10 °C.

Места обитания чехони:

Живёт чехонь в основном на юге России, предпочитая крупные водоёмы. Обитает чехонь в глубоких местах, великолепно чувствуя себя на глубинах до 30 метров. Днём эта рыба опасается подходить близко к берегу, а ночью прячется в донных углублениях. Однако, если над поверхностью воды много насекомых, которыми она питается, чехонь может стоять под поверхностью воды круглые сутки. К заморозкам чехонь можно найти у самого дна. Чехонь – это стайная рыба, число особей в стае может сильно разниться: от нескольких десятков до сотен экземпляров. Мелкие стайки чехони “пасутся” в заводях и небольших омутах, а крупные стаи предпочитают стремнину и русло. На воде чехонь выдаёт себя мелкими всплесками, которые особенно заметны рано утром или поздно вечером.

Ловля чехони:

Рыболовы знают, что ловля чехони подразумевает осторожность, ведь при малейшей опасности рыба резко уходит на глубину, причём обратно она может вернуться лишь через несколько часов. Чехонь предпочитает питаться мелкими насекомыми, рачками и личинками. Только крупные особи приобретают повадки хищника и питаются рыбной молодью. Клюёт эта рыба достаточно активно, особенно рано утром и вечером. Однако во время нереста в мае клёва практически нет. Снасти для ловли чехони могут быть самыми различными: поплавковая удочка, донная снасть, “резинка”, спиннинг или отвесное блеснение. При использовании удочки в качестве насадки лучше всего подойдут опарыш, черви или ручейник. Из растительных насадок чехонь на Ахтубе предпочитает кукурузу. Если Вы – любитель спиннинга, то чехонь хорошо клюет на вращающиеся блесна. Из особенностей ловли нелишне будет упомянуть о том, что эта рыба плохо прикармливается. Идеальный вариант – найти место постоянного кормления стаи. Зимой чехонь уходит на дно и практически перестаёт кормиться. Поэтому её ловля зимой приобретает чисто случайный характер.

Вкусовые качества чехони:

Чехонь относится к рыбам ценных пород и представляет промысловую ценность. Лучше всего чехонь коптить или вялить. Но следует учитывать, что в её мясе много мелких костей.

Щука

Описание щуки:

Щука – это главный и наиболее широко распространенный хищник семейства щуковых рыб. Длина щуки на Ахтубе достигает 1 метра, а масса 8 килограмм. Изредка попадаются экземпляры длинной до 1,3 метра и весом до 15 килограмм. Минимальный размер пойманной щуки в Астраханской области составляет 32 сантиметра. Допустимый размер рыбы определяется в свежем виде путем измерения длины от вершины рыла (при закрытом рте) до основания средних лучей хвостового плавника. Питается взрослая щука в основном рыбой, из которой предпочитает представителей семейства карповых, таких как плотва. Так же щука не брезгует насекомыми, лягушками и мелкими грызунами.

Места обитания щуки:

Щука неприхотлива к районам обитания, так как может жить в водоемах с низким содержанием кислорода в воде. Она распространена в пресных водах Евразии и Северной Америки. Живёт щука обычно в прибрежной зоне рядом с водной растительностью, в непроточных или слабопроточных водах. В Ахтубе на глубине обитают крупные особи, на средних глубинах – все остальные, а молодь предпочитает мелкие места ближе к берегу.

Ловля щуки:

Щука является желанным трофеем значительной части любителей рыбалки. Ловится щука лучше всего по первому и последнему льду, весной спустя 1-2 недели после нереста (с зацветанием черёмухи) и осенью с похолоданием. По открытой воде щуку ловят спиннингом и поплавочной удочкой с применением в качестве приманки живца. В качестве живца на Ахтубе лучше применять мелкого карасика, окуня или красноперку из-за их живучести. При ловле спиннингом применяют крупные колеблющиеся и вращающиеся блесна. При ловле щуки на спиннинг практикуется медленная проводка блесны у самого дна. Применяется также проводка уступами и рваная проводка (с ускорениями и остановками на 1-2 секунды), имитирующие движение в воде больной рыбы. Щуку спиннингом на Нижней Волге лучше ловить на озерах и ериках. А на реке Ахтуба щуку лучше ловить с помощью троллинга или джига. Подходящие приманки – крупные яркие воблеры и джиги. При поклевке щуки нужна резкая, сильная подсечка, чтобы крючки блесны зацепились за твердую, как кость, щучью пасть. Зимой щуку ловят на ериках и озерах Волго-Ахтубинской поймы. В качестве снастей для ловли щуки зимой применяют жерлицы и отвесное блеснение со льда.

Вкусовые качества щуки:

Щука является одной из самых распространенных рыб в России и из нее готовиться много разных блюд. Щуку можно жарить, коптить, добавлять в уху и солить. Из крупной щуки можно сделать котлеты с добавлением мяса сома. Особую ценность представляет и щучья икра, которую заготавливают даже в промышленных масштабах.

Язь

Описание язя:

Язь, как и плотва, принадлежит к семейству карповых рыб. Эта рыба чем-то похоже на голавля. Язь на Ахтубе имеет длину 25-55 сантиметров и вес до 2,5 килограммов. Мелкий язь весом до 500 грамм рыбаки называют «Подъязками». Подъязки более светлые и более серебристые, их плавники значительно бледнее, чем у взрослых рыб. Язь – стайная рыба, но крупные особи живут отдельно и, как правило, придерживаются одной излюбленной территории. Нерест язя на Ахтубе проходит во второй половине весны.

Места обитания язя:

Язь – пресноводная рыба, однако он может обитать и в солоноватой воде морских заливов Каспийского моря. Обитает язь в реках, проточных озёрах и речных прудах. Избегает очень быстрых и холодных рек. Язь предпочитает более глубокие реки с более медленным течением и глинистым, слегка заиленным дном. Держится язь вблизи мостов, водоворотов и ям ниже перекатов, у берегов с нависшим кустарником. Когда приходит лето, заканчивается паводок и река Ахтуба входит в русло, язь уходит на среднюю глубину от 2 до 5 метров. Эта рыба любит места, где присутствует не быстрое и не медленное течение – нечто среднее, а также предпочитает потоки с водой, имеющей разную скорость.

Ловля язя на Ахтубе:

Река Ахтуба является одним из лучших мест для ловли язя. Этому способствует скорость течения, оптимальная глубина и чистота воды в Ахтубе. А язь любит такие условия. Ловля язя – увлекательное и интересное занятие. Ловить язя в реке лучше там, где есть затопленные деревья и коряги, различные входы и выходы из ям. Язь достаточно умная рыба, несмотря на то, что и не такая пугливая, как, к примеру, лещ. Его не так просто будет подманить даже к очень хорошей приманке. А насадкой для язя на Ахтубе являются черви, кукуруза, тесто, ракушки и прочие приманки, которые любят карповые рыбы. На Ахтубе и Волге язя ловят как на поплавочную, так и на донную снасть. Причем донная снасть предпочтительней из-за течения на Ахтубе. Так же язь, как и жерех, может с успехом ловиться спиннингом, на блесну типа кастмастер или небольшие вертушки. Оптимальная погода для ловли язя – это переменная облачность и слабый ветер. Самый лучший клев – на рассвете, но так бывает не всегда. Замечено, что язь иногда отлично клюет и в период с 9 до 11 часов утра. А вот к обеду, язя поймать уже трудно. Зимой на Ахтубе так же можно поймать язя. Но как правило это небольшие экземпляры – подъязки.

Вкусовые качества язя:

В гастрономическом плане язь не представляет большого интереса. Его мясо содержит много мелких костей и не обладает вкусовыми изысками. Зато в вяленом виде язь очень вкусен.

Рыбы	Клев	Места ловли	Время ловли	Снасти	Приманка насадки	Прикормка
Берш		Глубокие ямы с обратным течением, умеренные глубины у ям	Раннее утро, на закате, в сумерки, днем в теплую погоду	Зимняя удочка для отвесного блеснения	Крупная тяжелая мормышка с насадкой малька или тюльки. Тяжелая зимняя блесна или балансир средних размеров
Густера		Глубокие ямы, умеренные глубины у ям, в глубоких затонах, в разливах у кустов	Весь световой день	Зимняя удочка с поплавком или кивком	Средняя тяжелая мормышка с насадкой мотыля или кусочка червя	Отруби, сухари, рубленый червь, мотыль, уникорм
Красноперка		Мелководные участки реки с тихим течением, в затонах, в разливах у кустов. В ериках и озерах	Утро, вечер, днем в тихую, теплую погоду	Зимняя удочка с поплавком или кивком	Средняя тяжелая мормышка с насадкой мотыля или кусочка червя	Средняя тяжелая мормышка с насадкой мотыля или кусочка червя
Лещ		Глубокие ямы, умеренные глубины у ям, в глубоких затонах.	Раннее утро, на закате, днем в теплую погоду	Зимняя удочка с поплавком или кивком	Крупная тяжелая мормышка с насадкой пучка мотыля или червя	Отруби, сухари, рубленый червь, мотыль, уникорм
Окунь		Мелководные участки реки с тихим течением, в затонах, в разливах у кустов. В ериках и озерах	Весь световой день	Зимняя удочка для отвесного блеснения. Жерлица	Крупная легкая мормышка с насадкой пучка мотыля, червя, глаза, малька. Легкая зимняя блесна или балансир мелких размеров. Мелкий живец	Мотыль, рубленый червь, уникорм
Плотва		Мелководные участки реки с тихим течением, в затонах, в разливах у кустов. В ериках и озерах	Весь световой день	Зимняя удочка с поплавком или кивком	Мелкая легкая мормышка с насадкой мотыля или кусочка червя	Сухари, рубленый червь, мотыль, уникорм
Синец		Глубокие ямы, умеренные глубины у ям, в глубоких затонах, в затонах, в разливах у кустов.	Раннее утро, на закате, днем в теплую погоду	Зимняя удочка с поплавком или кивком	Средняя тяжелая мормышка с насадкой пучка мотыля или червя	Отруби, сухари, рубленый червь, мотыль, уникорм
Судак		Глубокие ямы, умеренные глубины у ям, в глубоких затонах, в затонах, в разливах у кустов.	Утро, вечер, сумерки, днем в теплую погоду	Зимняя удочка для отвесного блеснения. Жерлица	Крупная тяжелая мормышка с насадкой малька или тюльки. Тяжелая зимняя блесна или балансир средних размеров. Мелкий живец
Щука		Умеренные глубины, мелководные участки реки с тихим течением, в затонах, в разливах у кустов. В ериках и озерах	Утро, вечер, сумерки, днем в теплую погоду	Зимняя удочка для отвесного блеснения. Жерлица	Крупная тяжелая мормышка с насадкой малька. Тяжелая зимняя блесна или балансир средних размеров. Мелкий и средний живец

Рыбы	Клев	Места ловли	Время ловли	Снасти	Приманка насадки	Прикормка
Берш		Глубокие ямы с обратным течением, умеренные глубины у ям	Раннее утро, на закате, в сумерки, днем в теплую погоду	Зимняя удочка для отвесного блеснения	Крупная тяжелая мормышка с насадкой малька или тюльки. Тяжелая зимняя блесна или балансир средних размеров
Густера		Глубокие ямы, умеренные глубины у ям, в глубоких затонах, в разливах у кустов	Весь световой день	Зимняя удочка с поплавком или кивком	Средняя тяжелая мормышка с насадкой мотыля или кусочка червя	Отруби, сухари, рубленый червь, мотыль, уникорм
Красноперка		Мелководные участки реки с тихим течением, в затонах, в разливах у кустов. В ериках и озерах	Утро, вечер, днем в тихую, теплую погоду	Зимняя удочка с поплавком или кивком	Средняя тяжелая мормышка с насадкой мотыля или кусочка червя	Средняя тяжелая мормышка с насадкой мотыля или кусочка червя
Лещ		Глубокие ямы, умеренные глубины у ям, в глубоких затонах.	Раннее утро, на закате, днем в теплую погоду	Зимняя удочка с поплавком или кивком	Крупная тяжелая мормышка с насадкой пучка мотыля или червя	Отруби, сухари, рубленый червь, мотыль, уникорм
Окунь		Мелководные участки реки с тихим течением, в затонах, в разливах у кустов. В ериках и озерах	Весь световой день	Зимняя удочка для отвесного блеснения. Жерлица	Крупная легкая мормышка с насадкой пучка мотыля, червя, глаза, малька. Легкая зимняя блесна или балансир мелких размеров. Мелкий живец	Мотыль, рубленый червь, уникорм
Плотва		Мелководные участки реки с тихим течением, в затонах, в разливах у кустов. В ериках и озерах	Весь световой день	Зимняя удочка с поплавком или кивком	Мелкая легкая мормышка с насадкой мотыля или кусочка червя	Сухари, рубленый червь, мотыль, уникорм
Синец		Глубокие ямы, умеренные глубины у ям, в глубоких затонах, в затонах, в разливах у кустов.	Раннее утро, на закате, днем в теплую погоду	Зимняя удочка с поплавком или кивком	Средняя тяжелая мормышка с насадкой пучка мотыля или червя	Отруби, сухари, рубленый червь, мотыль, уникорм
Судак		Глубокие ямы, умеренные глубины у ям, в глубоких затонах, в затонах, в разливах у кустов.	Утро, вечер, сумерки, днем в теплую погоду	Зимняя удочка для отвесного блеснения. Жерлица	Крупная тяжелая мормышка с насадкой малька или тюльки. Тяжелая зимняя блесна или балансир средних размеров. Мелкий живец
Щука		Умеренные глубины, мелководные участки реки с тихим течением, в затонах, в разливах у кустов. В ериках и озерах	Утро, вечер, сумерки, днем в теплую погоду	Зимняя удочка для отвесного блеснения. Жерлица	Крупная тяжелая мормышка с насадкой малька. Тяжелая зимняя блесна или балансир средних размеров. Мелкий и средний живец
Язь		Глубокие ямы, умеренные глубины с тихим течением, в глубоких затонах, в разливах у кустов.	Утро, вечер, днем в теплую пасмурную погоду	Зимняя удочка с поплавком или кивком. Зимняя удочка для отвесного блеснения	Крупная тяжелая мормышка с насадкой пучка мотыля, червя, малька. Тяжелая зимняя блесна или балансир мелких размеров.	Пареные зерна, рубленый червь, мотыль, опарыш, уникорм

Рыбы	Клев	Места ловли	Время ловли	Снасти	Приманка насадки	Прикормка
Берш		Глубокие ямы с обратным течением, умеренные глубины у ям, просторные отмели	Утро, вечер, днем в теплую погоду	Зимняя удочка для отвесного блеснения. Джиг-спиннинг. Троллинг-спиннинг	Крупная тяжелая мормышка с насадкой малька или тюльки. Тяжелая зимняя блесна или балансир средних размеров. Джиг-головка 20-55 гр. с силиконом, поролоном. Мелкий воблер заглублением 4-6 м.
Вобла		Глубокие ямы, умеренные глубины, в затонах, в разливах у кустов	Утро, вечер, днем в тихую, теплую погоду	Зимняя удочка с поплавком или кивком. Фидер или донная снасть	Средняя тяжелая мормышка с насадкой мотыля, опарыша или кусочка червя. Крючок № 3-5 с насадкой червя	Отруби, сухари, пареные зерна, рубленый червь, мотыль, опарыш, уникорм
Голавль		Глубокие ямы, умеренные глубины, в затонах, в разливах у кустов	Утро, вечер, днем в тихую, теплую погоду	Зимняя удочка с поплавком или кивком. Зимняя удочка для отвесного блеснения. Фидер или донная снасть	Крупная тяжелая мормышка с насадкой пучка мотыля, червя, малька. Тяжелая зимняя блесна или балансир мелких размеров. Крючок № 6-9 с насадкой червя	Пареные зерна, рубленый червь, мотыль, опарыш, уникорм
Густера		Глубокие ямы, умеренные глубины, в затонах, в разливах у кустов	Весь световой день	Зимняя удочка с поплавком или кивком. Фидер или донная снасть	Средняя тяжелая мормышка с насадкой мотыля, опарыша или кусочка червя. Крючок № 2,5-5 с насадкой червя	Отруби, сухари, пареные зерна, рубленый червь, мотыль, опарыш, уникорм
Жерех		Умеренные глубины и отмели с быстринами, перекаты, в верхних и средних слоях воды	Раннее утро, на закате, днем в теплую погоду	Спиннинг. Троллинг-спиннинг	Тяжелая мелкая блесна для течения, девон. Мелкий воблер заглублением 2-4 м.
Красноперка		Мелководные участки реки с тихим течением, в затонах, в разливах у кустов. В ериках и озерах	Утро, вечер, днем в тихую, теплую погоду	Зимняя удочка с поплавком или кивком. Фидер или донная снасть	Средняя легкая мормышка с насадкой мотыля, опарыша или кусочка червя. Крючок № 3,5-5 с насадкой червя	Отруби, сухари, пареные зерна, рубленый червь, мотыль, опарыш, уникорм
Лещ		Глубокие ямы, умеренные глубины у ям, в глубоких затонах.	Раннее утро, на закате, днем в тихую теплую погоду	Зимняя удочка с поплавком или кивком. Фидер или донная снасть	Крупная тяжелая мормышка с насадкой пучка мотыля, опарышей или червя. Крючок № 5-8 с насадкой червя	Отруби, сухари, рубленый червь, мотыль, уникорм
Окунь		Мелководные участки реки с тихим течением, в затонах, в разливах у кустов. В ериках и озерах	Весь световой день	Зимняя удочка для отвесного блеснения. Жерлица. Спиннинг. Джиг-спиннинг. Троллинг-спиннинг	Крупная легкая мормышка с насадкой пучка мотыля, червя, глаза, малька. Легкая зимняя блесна, балансир мелких размеров. Мелкий живец. Мелкая блесна для течения. Джиг-головка 5-15 гр. с силиконом, поролоном. Мелкий воблер заглублением 1-3 м.	Мотыль, рубленый червь, уникорм
Плотва		Мелководные участки реки с тихим течением, в затонах, в разливах у кустов. В ериках и озерах	Весь световой день	Зимняя удочка с поплавком или кивком. Фидер или донная снасть	Мелкая легкая мормышка с насадкой мотыля, опарыша или кусочка червя. Крючок № 2,5-5 с насадкой червя	Отруби, сухари, пареные зерна, рубленый червь, мотыль, опарыш, уникорм
Синец		Глубокие ямы, умеренные глубины у ям, в глубоких затонах, в затонах, в разливах у кустов.	Раннее утро, на закате, днем в теплую, тихую погоду	Зимняя удочка с поплавком или кивком. Фидер или донная снасть	Средняя тяжелая мормышка с насадкой пучка мотыля, опарышей или червя. Крючок № 3-5 с насадкой червя	Отруби, сухари, пареные зерна, рубленый червь, мотыль, опарыш, уникорм
Судак		Глубокие ямы, умеренные глубины, просторные отмели, в затонах, в разливах у кустов.	Утро, вечер, в сумерки, днем в теплую, тихую погоду	Зимняя удочка для отвесного блеснения. Жерлица. Джиг-спиннинг. Троллинг-спиннинг	Крупная тяжелая мормышка с насадкой малька или тюльки. Тяжелая зимняя блесна или балансир средних размеров. Мелкий живец. Джиг-головка 15-55 гр. с силиконом, поролоном. Мелкий или средний воблер заглублением 2-6 м.
Щука		Умеренные глубины, мелководные участки реки с тихим течением, в затонах, в разливах у кустов. В ериках и озерах	Утро, вечер, днем в пасмурную теплую погоду	Зимняя удочка для отвесного блеснения. Жерлица. Джиг-спиннинг. Троллинг-спиннинг	Крупная тяжелая мормышка с насадкой малька. Тяжелая зимняя блесна или балансир средних и крупных размеров. Мелкий и средний живец. Джиг-головка 15-35 гр. с силиконом, поролоном. Мелкий или средний воблер заглублением 2-6 м.
Язь		Глубокие ямы, умеренные глубины с тихим течением, в затонах, в разливах у кустов.	Утро, вечер, днем в теплую пасмурную погоду	Зимняя удочка с поплавком или кивком. Зимняя удочка для отвесного блеснения. Фидер или донная снасть	Крупная тяжелая мормышка с насадкой пучка мотыля, червя, опарыша, малька. Тяжелая зимняя блесна или балансир мелких размеров. Крючок № 5-10 с насадкой червя	Пареные зерна, рубленый червь, мотыль, опарыш, уникорм

Рыбы	Клев	Места ловли	Время ловли	Снасти	Приманка насадки	Прикормка
Берш		Глубокие ямы с обратным течением, умеренные глубины у ям, просторные отмели, у входов в ерики	Утро, вечер, днем в теплую погоду	Удочка для отвесного блеснения. Джиг-спиннинг. Троллинг-спиннинг	Крупная тяжелая мормышка с насадкой малька или тюльки, тяжелая блесна или балансир средних размеров. Джиг-головка 20-55 гр. с силиконом, поролоном. Мелкий воблер заглублением 4-6 м.
Вобла		Умеренные глубины, отмели, у берега, в затонах, в разливах у кустов и травы, у входов в ерики. В ериках и озерах	Утро, вечер, днем в тихую, теплую погоду	Поплавочная удочка. Фидер или донная снасть	Крючок № 3-5, мелкая или средняя мормышка с насадкой червя, пучка мотыля или опарыша	Отруби, хлеб, каша, пареные зерна, рубленый червь, мотыль, опарыш, уникорм
Голавль		Перекаты, у берега, в разливах у кустов и травы на течении, у входов в ерики	Утро, вечер, днем в ясную тихую погоду	Спиннинг. Поплавочная удочка. Фидер или донная снасть	Мелкая блесна для течения. Мелкий воблер заглублением 1-3 м. Крючок № 6-9, мелкая или средняя мормышка с насадкой червя пучка мотыля или опарыша	Пареные зерна, рубленый червь, мотыль, опарыш, уникорм
Густера		Глубокие ямы, умеренные глубины, отмели, у берега, в затонах, в разливах у кустов и травы, у входов в ерики. В ериках и озерах	Весь световой день	Поплавочная удочка. Фидер или донная снасть	Крючок № 2,5-5, мелкая или средняя мормышка с насадкой червя, пучка мотыля или опарыша	Отруби, хлеб, каша, пареные зерна, рубленый червь, мотыль, опарыш, уникорм
Жерех		Перекаты, умеренные глубины и обширные отмели с быстринами, у входов в ерики, в верхних и средних слоях воды	Раннее утро, на закате, днем в теплую погоду	Спиннинг. Троллинг-спиннинг	Тяжелая мелкая блесна для течения, девон. Мелкий воблер заглублением 1-3 м.
Карась		Мелководные участки реки с тихим течением, у берега, в затонах, в разливах у кустов и травы, у входов в ерики. В ериках и озерах	Утро, вечер, днем в тихую, теплую погоду	Поплавочная удочка. Фидер или донная снасть	Крючок № 3,5-7, средняя мормышка с насадкой червя, пучка мотыля или опарыша	Отруби, хлеб, каша, пареные зерна, рубленый червь, мотыль, опарыш, уникорм
Красноперка		Мелководные участки реки с тихим течением, у берега, в затонах, в разливах у кустов и травы, у входов в ерики. В ериках и озерах	Утро, вечер, днем в тихую, теплую погоду	Поплавочная удочка. Фидер или донная снасть	Крючок № 3,5-5, мелкая или средняя мормышка с насадкой червя, пучка мотыля или опарыша	Отруби, хлеб, каша, пареные зерна, рубленый червь, мотыль, опарыш, уникорм
Лещ		Глубокие ямы, умеренные глубины, отмели, у берега, в затонах, в разливах у кустов и травы, у входов в ерики. В ериках и озерах	Раннее утро, на закате, днем в тихую теплую погоду	Поплавочная удочка. Фидер или донная снасть	Крючок № 5-8, средняя мормышка с насадкой червя, пучка мотыля или опарыша	Отруби, хлеб, каша, пареные зерна, рубленый червь, мотыль, опарыш, уникорм
Линь		Заросшие водорослями участки реки с тихим течением и заиленным дном, в затонах, в разливах у кустов и травы. В ериках и озерах	Утро, вечер, днем в тихую и пасмурную погоду	Поплавочная удочка.	Крючок № 4-8, средняя мормышка с насадкой червя, пучка мотыля или опарыша	Отруби, хлеб, каша, пареные зерна, рубленый червь, мотыль, опарыш, уникорм
Окунь		Мелководные участки реки с тихим течением, у берега, в затонах, в разливах у кустов и травы. В ериках и озерах	Весь световой день	Спиннинг. Джиг-спиннинг. Троллинг-спиннинг. Поплавочная удочка. Донная снасть	Мелкая вращающаяся блесна. Джиг-головка 5-15 гр. с силиконом, поролоном. Мелкий воблер заглублением 1-3 м. Крючок № 5-9, средняя мормышка с насадкой червя, пучка мотыля, глаза или малька	Мотыль, рубленый червь, уникорм
Плотва		Мелководные участки реки с тихим течением, у берега, в затонах, в разливах у кустов и травы. В ериках и озерах	Весь световой день	Поплавочная удочка. Фидер или донная снасть	Крючок № 2,5-5, мелкая мормышка с насадкой червя пучка мотыля или опарыша	Отруби, хлеб, каша, пареные зерна, рубленый червь, мотыль, опарыш, уникорм
Сазан		Глубокие ямы и умеренные глубины с тихим течением, в разливах у кустов и травы, у входов в ерики. В ериках и озерах	Утро, вечер, днем в тихую и теплую погоду	Поплавочная удочка. Фидер или донная снасть	Крючок № 7-12, с насадкой червя	Отруби, хлеб, каша, пареные зерна, рубленый червь, мотыль, опарыш, уникорм
Синец		Глубокие ямы, умеренные глубины, отмели, у берега, в затонах, в разливах у кустов и травы, у входов в ерики. В ериках и озерах	Раннее утро, на закате, днем в теплую, тихую погоду	Поплавочная удочка. Фидер или донная снасть	Крючок № 3-5, средняя мормышка с насадкой червя, пучка мотыля или опарыша	Отруби, хлеб, каша, пареные зерна, рубленый червь, мотыль, опарыш, уникорм
Сом		Глубокие ямы, умеренные глубины с тихим течением у ям, у входов в ерики	Утро, вечер, днем в теплую погоду	Джиг-спиннинг. Троллинг-спиннинг. Удочка для отвесного блеснения. Донная снасть	Джиг-головка 20-55 гр. с силиконом, поролоном. Средний и крупный воблер заглублением 4-8 м. Тяжелая крупная блесна или балансир с насадкой малька или живца. Крючок № 14-30, с насадкой живца, пучка червей
Судак		Глубокие ямы, умеренные глубины, просторные отмели, в затонах, в разливах у кустов и травы, у входов в ерики. В ериках и озерах	Утро, вечер, в сумерки, днем в теплую, тихую погоду	Удочка для отвесного блеснения. Джиг-спиннинг. Троллинг-спиннинг	Крупная тяжелая мормышка с насадкой малька или тюльки, тяжелая блесна или балансир средних размеров. Джиг-головка 15-55 гр. с силиконом, поролоном. Мелкий или средний воблер заглублением 2-6 м.
Чехонь		Глубокие ямы, умеренные глубины, у берега, в разливах у кустов и травы, на быстром течении, у входов в ерики	Утро, вечер, в сумерки, днем в теплую, тихую погоду	Поплавочная удочка. Фидер или донная снасть	Крючок № 3-5, средняя мормышка с насадкой червя, пучка мотыля или опарыша	Мотыль, рубленый червь, опарыш, уникорм
Щука		Умеренные глубины и мелководные участки реки с тихим течением, в затонах, у берегов, в разливах у кустов и травы, у входов в ерики. В ериках и озерах	Утро, вечер, днем в пасмурную теплую погоду	Удочка для отвесного блеснения. Спиннинг. Джиг-спиннинг. Троллинг-спиннинг	Крупная тяжелая мормышка с насадкой малька или мелкого живца, тяжелая зимняя блесна, балансир средних и крупных размеров. Мелкая или средняя блесна. Джиг-головка 15-35 гр. с силиконом, поролоном. Мелкий или средний воблер заглублением 2-6 м.
Язь		Глубокие ямы и умеренные глубины с тихим течением, в затонах, в разливах у кустов и травы, у входов в ерики. В ериках и озерах	Утро, вечер, днем в теплую пасмурную погоду	Поплавочная удочка. Фидер или донная снасть	Крючок № 5-10, средняя или крупная мормышка с насадкой червя, пучка мотыля или опарыша	Отруби, каша, хлеб, пареные зерна, рубленый червь, мотыль, опарыш, уникорм

Рыбы	Клев	Места ловли	Время ловли	Снасти	Приманка насадки	Прикормка
Берш		У входов в ерики, на глубине у берега, в глубоких затонах	Утро, вечер	Джиг-спиннинг. Донная снасть	Джиг-головка 15-35 гр. с силиконом, поролоном. Крючок № 7-12, с насадкой мелкого живца
Вобла		У входов в ерики, отмели, у берега, в затонах, в разливах у кустов и травы. В ериках и озерах	Утро, вечер, днем в нежаркую, погоду	Поплавочная удочка. Фидер или донная снасть	Крючок № 3-5, мормышка с насадкой червя, пучка мотыля или опарыша, консервированная кукуруза, пареные зерна	Уникорм, отруби, жмых, хлеб, каша, кукуруза, пареные зерна, рубленый червь, мотыль, опарыш
Голавль		У входов в ерики, на перекатах, у берега, в разливах у кустов и травы на течении	Утро, вечер, днем в ясную нежаркую погоду	Спиннинг. Нахлыст. Поплавочная удочка. Фидер или донная снасть	Мелкая блесна для течения. Мелкий воблер заглублением 1-3 м. или поппер. Искусственная мушка. Крючок № 6-9, мормышка с насадкой червя, пучка мотыля, кузнечика, майского жука	Уникорм, пареные зерна, рубленый червь, мотыль, опарыш
Густера		У входов в ерики, отмели, у берега, в затонах, в разливах у кустов и травы. В ериках и озерах	Утро, вечер, днем в нежаркую, погоду	Поплавочная удочка. Фидер или донная снасть	Крючок № 2,5-5, мормышка с насадкой червя, пучка мотыля или опарыша, консервированная кукуруза, пареные зерна	Уникорм, отруби, жмых, хлеб, каша, кукуруза, пареные зерна, рубленый червь, мотыль, опарыш
Жерех		Перекаты, обширные отмели с быстринами, у входов в ерики, в верхних слоях воды	Раннее утро, на закате, днем в ясную погоду	Спиннинг. Нахлыст. Живцовая снасть	Тяжелая мелкая блесна для течения, девон, поппер. Мелкий воблер заглублением 1-3 м. Искусственная мушка, майский жук, кузнечик. Крючок № 7-12 с насадкой живца
Карась		Мелководные участки реки с тихим течением и водной растительностью, у берега, в затонах, в разливах у кустов и травы, у входов в ерики. В ериках и озерах	Утро, вечер, днем в, тихую и пасмурную погоду	Поплавочная удочка. Фидер или донная снасть	Крючок № 3,5-7, мормышка с насадкой червя, пучка мотыля или опарыша, консервированная кукуруза	Уникорм, отруби, жмых, хлеб, каша, кукуруза, пареные зерна, рубленый червь, мотыль, опарыш
Красноперка		Мелководные участки реки с тихим течением, у берега, в затонах, в разливах у кустов и травы, у входов в ерики. В ериках и озерах	Утро, вечер, днем в тихую, погоду	Поплавочная удочка. Фидер или донная снасть. Нахлыст	Крючок № 3,5-5, мормышка с насадкой червя, пучка мотыля или опарыша, консервированная кукуруза, пареные зерна. Искусственная мушка, воздушные насекомые	Уникорм, отруби, жмых, хлеб, каша, кукуруза, пареные зерна, рубленый червь, мотыль, опарыш
Лещ		У входов в ерики, отмели, у берега, в затонах, в разливах у кустов и травы. В ериках и озерах	Раннее утро, на закате, днем в тихую нежаркую погоду	Поплавочная удочка. Фидер или донная снасть	Крючок № 5-8, мормышка с насадкой червя, пучка мотылей или опарыша, консервированная кукуруза	Уникорм, отруби, жмых, хлеб, каша, кукуруза, пареные зерна, рубленый червь, мотыль, опарыш
Линь		Заросшие водорослями участки реки с тихим течением и заиленным дном, в затонах, в разливах у кустов и травы. В ериках и озерах	Утро, вечер, днем в тихую и пасмурную погоду	Поплавочная удочка.	Крючок № 4-8, мормышка с насадкой червя, пучка мотыля или опарыша, консервированная кукуруза	Уникорм, отруби, жмых, хлеб, каша, творог, кукуруза, пареные зерна, рубленый червь, мотыль, опарыш
Окунь		Мелководные участки реки с тихим течением, у берега, в затонах, в разливах у кустов и травы, у входов в ерики. В ериках и озерах	Утро, вечер, днем в нежаркую, погоду	Спиннинг. Джиг-спиннинг. Поплавочная удочка. Донная снасть	Мелкая вращающаяся блесна. Джиг-головка 5-15 гр. с силиконом, поролоном. Мелкий воблер заглублением 1-3 м, поппер. Крючок № 5-9, мормышка с насадкой червя, пучка мотылей	Уникорм, мотыль, рубленый червь,
Плотва		Мелководные участки реки с тихим течением, у берега, в затонах, в разливах у кустов и травы, у входов в ерики. В ериках и озерах	Утро, вечер, днем в нежаркую, погоду	Поплавочная удочка. Фидер или донная снасть	Крючок № 2,5-5, мормышка с насадкой червя пучка мотылей или опарыша, консервированная кукуруза, пареные зерна	Уникорм, отруби, жмых, хлеб, каша, кукуруза, пареные зерна, рубленый червь, мотыль, опарыш
Сазан		Умеренные глубины с тихим течением, в затонах, в разливах у кустов и травы, у входов в ерики. В ериках и озерах	Утро, вечер, сумерки, ночь	Поплавочная удочка. Фидер или донная снасть	Крючок № 7-12, с насадкой червя	Уникорм, отруби, жмых, хлеб, каша, кукуруза, пареные зерна, рубленый червь, мотыль, опарыш
Синец		Отмели, у берега, в затонах, в разливах у кустов и травы, у входов в ерики. В ериках и озерах	Раннее утро, на закате, днем в тихую, нежаркую погоду	Поплавочная удочка. Фидер или донная снасть	Крючок № 3-5, мормышка с насадкой червя, пучка мотылей или опарыша, консервированная кукуруза	Уникорм, отруби, жмых, хлеб, каша, кукуруза, пареные зерна, рубленый червь, мотыль, опарыш
Сом		Умеренные глубины с тихим течением, на глубине у берега, затоны, просторные отмели, в разливах у кустов и травы, у входов в ерики. В ериках и озерах	Утро, вечер, сумерки, ночь	Джиг-спиннинг. Спиннинг. Живцовая снасть	Джиг-головка 15-35 гр. с силиконом или поролоном. Средний воблер заглублением 2-4 м, поппер. Крупная блесна. Крючок № 14-30, с насадкой живца, пучка червей
Судак		Умеренные глубины у берега, просторные отмели, в затонах, в разливах у кустов и травы, у входов в ерики. В ериках и озерах	Утро, вечер, сумерки	Спиннинг. Джиг-спиннинг. Живцовая снасть	Мелкая и средняя блесна. Джиг-головка 15-35 гр. с силиконом или поролоном. Мелкий или средний воблер заглублением 2-4 м. Крючок № 7-12, с насадкой мелкого живца
Чехонь		Умеренные глубины, у берега, отмели, в разливах у кустов и травы, на быстром течении, у входов в ерики. В ериках и озерах	Утро, вечер, сумерки	Поплавочная удочка. Фидер или донная снасть. Спиннинг. Нахлыст	Крючок № 3-5, мормышка с насадкой червя, пучка мотылей, опарыша. Мелкая вращающаяся блесна. Искусственная мушка, майский жук, кузнечик	Мотыль, рубленый червь, опарыш, уникорм
Щука		Мелководные участки реки с тихим течением, в затонах, у берегов, в разливах у кустов и травы, у входов в ерики. В ериках и озерах	Утро, вечер, днем в пасмурную погоду	Спиннинг. Джиг-спиннинг. Живцовая снасть	Мелкая или средняя блесна. Мелкий или средний воблер заглублением 1-3 м, поппер. Джиг-головка 10-20 гр. с силиконом или поролоном. Крючок № 10-16, с насадкой мелкого живца
Язь		Умеренные глубины с тихим течением, у берега, в затонах, в разливах у кустов и травы, у входов в ерики. В ериках и озерах	Утро, вечер, днем в нежаркую, погоду	Поплавочная удочка. Фидер или донная снасть. Спиннинг. Нахлыст	Крючок № 5-10, мормышка с насадкой червя, пучка мотылей или опарыша, кукурузы. Мелкая вращающаяся блесна. Искусственная мушка, майский жук, кузнечик	Уникорм, отруби, жмых, хлеб, каша, кукуруза, пареные зерна, рубленый червь, мотыль, опарыш

Рубрика «Полезное»

Правила охоты

Правила пользования маломерными судами

Правила рыболовства

Словарь терминов

Правила плавания по внутренним водным путям для маломерных судов